这15个健康谎言骗了你几十年 你还相信?

2017-04-01 15:51:16
原创策划

  本方专家观点:

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅

  南京军区福州总医院皮肤科副主任医师 陈向齐

  首都保健营养美食学会执行会长 王旭峰

  国家二级公共营养师 陈艳

  华南植物园研究员 邢福武

  别怕!如果在健康养生方面,如果有人想愚你,我们绝对不会坐视不管的!

  你被愚弄,就是我们的失职!看好了↓↓

  1喝豆浆能丰胸?骗人!

  除遗传因素外,雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。但豆浆中的植物雌激素,与人体内的雌激素,压根不是一回事。

  植物雌激素在体内的作用是双向的,当体内雌激素含量很低时,会起到补充雌激素的作用;但体内雌激素含量很高时,反而会起到抑制性效果,降低雌激素水平作用。

  所以,通过喝豆浆、或说补充植物雌激素,根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。

  2味精能致癌?骗人!

  味精不是毒药,它的主要成分是谷氨酸钠,是以碳水化合物(淀粉、甜菜等)为原料,经微生物发酵后经提炼精制而成,不使用化学原料。而且,谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。

  3红酒泡洋葱治糖尿???骗人!

  红酒泡洋葱不管是降脂降糖、美容养颜,抑或是对痛风有益等作用,目前都未提供可靠的实验证据。而红酒毕竟含有酒精,对健康有损,更不能盲目使用。

  如果已经患病,光靠这个当然不行,该看医生的要看医生,该吃药的还得吃药,一味迷信反而会延误病情,适得其反。

  4多吃猪蹄能美容?骗人!

  简直太不靠谱了。

  从猪蹄中摄取胶原蛋白,到转化为皮肤中的胶原蛋白,这是一个漫长的过程,最后能否“长”在脸上并不确定。

  首先,猪蹄中含有大量的结缔组织,结构致密,不易被人体消化酶侵入并消化;其次,猪蹄中的蛋白质含量虽高,但是一种不完全蛋白质,其氨基酸构成与人体需要差别较大,吸收利用率很低。

  吃猪蹄美容太困难,反而要注意,每100克猪蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高),胆固醇为192毫克。一个猪蹄下肚,就相当于吃进2两肥肉。

  5豆浆和鸡蛋不能一起吃?骗人!

  豆浆和鸡蛋同吃会降低营养?

  “鸡蛋中富含优质蛋白质,而豆类含有抗营养因子——胰蛋白酶抑制剂,它会妨碍蛋白质的消化,降低蛋白质的吸收利用率。”

  但其实豆类中的胰蛋白抑制剂经不起长时间加热,煮沸10分钟以上,就不会干扰人体对蛋白质的吸收了。无论是市场上买的豆浆,还是在家自制豆浆都是一边打豆浆,一边煮豆浆,时间都在15~20分钟。

  所以,豆浆和鸡蛋同时吃没有问题。

  6姜丝可乐治感冒?骗人!

  对风寒感冒,姜丝可乐或许有一些作用,但远不如姜丝红糖水。姜能发汗解表,促进血液循环,再加上是热饮,可用来缓解风寒感冒。但可乐和姜丝的搭配就未必了,多喝只会增加糖的摄入。倒不如用开水冲泡姜丝,这样更健康。

  如果是风热感冒,不仅不能缓解,还可能加重病情。而且可乐经加热后,水分蒸发,含糖量更高,糖尿病患者要慎用。

  7高钙牛奶补钙效果好?骗人!

  牛奶和酸奶本身含钙丰富,所谓的高钙奶含量并没有高出多少?!对ぐ笆称酚昵┩ㄔ颉分泄娑?,钙含量≥120毫克/100毫升的食品才能标示“高钙”。市场上的一些优质普通牛奶的钙含量一般在102~107毫克/100毫升,一对比很明显。

  而且,高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等,人体吸收利用率有限。

  8一个月治愈灰指甲?—骗人!

  凡是宣称短期可以治愈灰指甲的说法都不能相信。

  灰指甲的治愈时间取决于指甲的生长周期,像手指甲要完全长出一副新甲要3-4个月的时间,而脚指甲的生长周期相对较慢,需4-6个月,所以,凡是宣称一个月内可以治愈灰指甲的宣传,都应警惕,而且见效特别快的药物有可能会对指甲和周围皮肤的健康造成伤害。

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